Kanalmu.com, Cup ke ml Takaran Resep Masakan - Memasak ini menjadi salah satu tren untuk waktu-waktu ini, kita bisa melihat ini dari banyak sekali Vloger dari kanal youtube dan Facebook, yang mengulas mengenai resep masakan, dari masakan sederhana sampai masakan mewah enak dan lezat.
Dalam memasak itu sendiri agar makanan enak dan lezat biasanya membutuhkan alat ukur untuk memasak agar resep-resep yang disampaikan sesuai, dan alat ukur dalam memasak ini juga banyak sekali dalam urusan dapur. Untuk itu mari mari mengenal tiga alar ukur masak yang palinmg sering digunakan.
 |
| konversi cup ke ml |
Baca Juga:
- √ Mengenal Takaran Resep Masakan cup ke ml
- √ Pengertian Gelas Ukur, Jenis, Cara Benar Menggunakan dan Membaca Skalanya
#3 Alat Ukur Untuk Memasak Yang Sering Digunakan
- Timbangan
Timbangan merupakan salah satu alat wajib yang sangat dibutuhkan dalam hal masak memasak, Hal ini dikarenakan hampir disemua resep pasti menggunakan takaran berupa gram dan turunannya untuk menghitung. timbangan untuk memasak sendiri dibagi menjadi 2 jenis yakni:
Timbangan Analog: Timbangan jenis ini masih menggunakan jarum penunjuk sebagai tanda berat beban. keunggulan dari timbangan jenis ini adalah harganya yang murah dan mudah didapatkan. kelemahan dari timbangan jenis ini adalah akurasi ketika menimbang benda yang terlalu sedikit semisal 35gr atau angka kecil lainnya.
Timbangan Digital: Jika melihat dari namanya tentu anda sudah bisa membayangkan bagaimana bentuknya. Menggunakan sistem digital yang dialiri oleh listrik timbangan ini bisa menunjukkan angka secara detail hingga satuan miligram.
- Sendok Ukur
Biasanya sendok ukur itu terdiri dari 4 set sendok yang dijadikan 1, ada pula yang terdiri dari beberapa set sekaligus. Sendok ukur ini biasanya digunakan sebagai patokan untuk mengukur bahan yang sedikit seperti misalnya 1 dan 1/2 sendok teh dan makan.
- Gelas Ukur
Bagi anda yang terbiasa membaca resep mungkin sudah tidak asing dengan satuan cc, ml,fl oz bahkan liter. Nah, fungsi utama dari gelas ukur ini adalah memastikan anda bisa menakar bahan sesuai dengan kebutuhan.
 |
| konversi cup ke gram |
Meski begitu 3 alat ukur diatas sangat penting, tidak berarti harus wajib memiliki semuanya. Dikarenakan memasak banyak alternatif untuk membantu menghitung suatu bahan, misalnya menggunakan ukuran gelas belimbing, sendok atau lainnya. Berikut ini kami berikan index dan ukuran alternatif yang sering dijadikan patokan dalam resep.
| Index kata yang takaran yang sering digunakan: | |
| bh | buah |
| btg | batang |
| bks | bungkus |
| btr | butir |
| cc | centimeter cubic / cm3 (volume) |
| gr | gram |
| kg | kilogram |
| lbr | lembar |
| ltr | liter, litre |
| ml | mililiter |
| ons | ounces |
| pon | pounds |
| ruas | baris, misal 1 ruas jahe, maka ambil 1 baris jahe |
| sdm | sendok makan |
| sdt | sendok teh |
| sejumput | secubit, secukupnya dalam jumlah kecil |
| siung | satu bagian, biasanya digunakan dalam bawang putih |
# Konversi Takaran pada Resep
Pada bagian ini kita akan menjelaskan mengenai beberapa takaran yang seringkali digunakan dalam memasak berdasarkan jenisnya.
| Secara umum, satuan ukuran dpt dikonversi sbb : | ||
| 1 cup | 16 sdm | |
| 1 sdm | 15 gram | |
| 1 cup | 250 cc | 250 ml |
| 1 pound | 16 ounces | 454 gram |
| 1 once | 28 gram | |
| 1 kg | 2,2 pounds | |
| 1 quart | 2 pints | 960 ml |
| 1 pints | 2 cups | 480 ml |
| 1 galon | 4 quarts | 3,8 ltr |
#2.1 Konversi CUP Ke ml
Sedangkan untuk ukuran konversi Cup Ke ml adalah sebagai berikut ini:
| 1 cup | 250 cc | 250 ml |
| Contoh Takaran bahan berdasarkan satuannya : | ||
| Tepung terigu 1 cup | 140 gram | 15 sdm |
| Gula pasir 1 cup | 225 gram | 17 sdm |
| Gula halus 1 cup | 160 gram | |
| Gula palem 1 cup | 140 gram | |
| Maizena 1 cup | 125 gram | |
| Sagu/kanji 1 cup | 125 gram | |
| Tepung beras 1 cup | 110 gram | |
| Tepung roti 1 cup | 115 gram | 17 sdm |
| Almond bubuk 1 cup | 170 gram | 17 sdm |
| Kismis 1 cup | 190 gram | 12 sdm |
| Kenari cincang 1 cup | 150 gram | 10 sdm |
| Mete cincang 1 cup | 160 gram | |
| Havermout 1 cup | 90 gram | |
| Mentega/Margarine 1 cup | 200 gram | |
| Minyak goreng 1 cup | 220 gram | |
| Coklat bubuk 1 cup | 112 gram | |
| 1 sdm garam | 10 gram | |
| 1 sdm gula pasir | 12 gram | |
| 1 sdm mentega/margarine | 12 gram | |
| 1 sdm terigu | 8 gram | |
| 1 sdm maizena | 8 gram | |
| 1 sdm coklat bubuk | 7 gram | |
| 1 sdm air | 15 gram | |
| 1 sdt Baking Powder | 4 gram | |
| 1 cup | 1 gelas belimbing peres | |
| 1 cup terigu | 150 gram | |
| 1 cup tpg.ketan kemasan | 130 gram | |
| 1 cup tpg ketan baru | 190 gram | |
| 1 cup kanji/sagu | 100 gram | |
| 1 cup tpg beras baru | 150 gram | |
| 1 cup tpg roti kemasan baru( panir) | 150 gram | |
| 1 cup tpg roti buatan sendiri | 150 gram | |
| 1 cup gula halus yg tidak diayak | 250 gram | |
| 1 cup gula halus yg diayak | 175 gram | |
| 1 cup buah2an kering | 175 gram | |
| 1 cup susu encer/air/santan | 200 cc | |
| Ukuran Volume Bahan | ||
| 1 sdt (sendok teh) | 5 ml | 5 cc |
| 1 liter | 1.000 ml | 1.000 cc |
| 1 sdm (sendok makan) | 15 ml | 15 cc |
| 1dl | 100 ml | 100 cc |
| 1 gelas belimbing | 250 ml | 250 cc |
| 1 ml | 1 cc | |
| Ukuran sendok | |
| 1 sendok makan peres | 3 sendok teh |
| 1 sendok makan gula pasir | 15 gram |
| 1 sendok makan mentega | 15 gram |
| 1 sendok makan gula pasir halus | 12 gram |
| 1 sendok makan terigu | 8 gram |
| 1 sendok makan bubuk coklat | 6 gram |
| 1 sendok makan tpg maizena/corn flour/ | 12 gram |
# Ukuran & Takaran Cup Gelas Belimbing
1 cup cc = 1 gelas belimbing peres
(gelas belimbing adalah yang bagian bawahnya menyerupai belimbing)
| Ukuran Cup | Berat dalam Gram (g) |
| 1 cup tepung terigu | 150 gram |
| 1 cup tepung ketan kering | 130 gram |
| 1 cup tepung ketan baru ditumbuk | 190 gram |
| 1 cup tepung sagu | 100 gram |
| 1 cup tepung beras kering | 100 gram |
| 1 cup tepung beras baru ditumbuk | 150 gram |
| 1 cup tepung roti kemasan | 150 gram |
| 3/4 cup tepung roti kemasan | 70 gram |
| 2/3 cup tepung roti kemasan | 65 gram |
| 1/2 cup tepung roti kemasan | 50 gram |
| 1/3 cup tepung roti kemasan | 25 gram |
| 1/4 cup tepung roti kemasan | 20 gram |
| 1 cup gula pasir | 250 gram |
| 1 cup gula halus | 175 gram |
| 3/4 cup gula halus | 90 gram |
| 2/3 cup gula halus | 85 gram |
| 1/2 cup gula halus | 60 gram |
| 1/3 cup gula halus | 40 gram |
| 1/4 cup gula halus | 30 gram |
| 1/8 cup gula halus | 15 gram |
| 1 cup gula palem | 175 gram |
| 1 cup margarine | 175 gram |
| 1 cup mentega | 225 gram |
| 3/4 cup mentega | 170 gram |
| 2/3 cup mentega | 150 gram |
| 1/2 cup mentega | 115 gram |
| 1/3 cup mentega | 75 gram |
| 1/4 cup mentega | 55 gram |
| 1 cup buah kering (sukade, kismis dll) | 175 gram |
| 1 cup tepung maizena | 130 gram |
| 1 cup tepung kanji | 130 gram |
| 1 cup bubuk coklat | 100 gram |
| 3/4 cup bubuk coklat | 85 gram |
| 2/3 cup bubuk coklat | 75 gram |
| 1/2 cup bubuk coklat | 60 gram |
| 1/3 cup bubuk coklat | 40 gram |
| 1/4 cup bubuk coklat | 30 gram |
| 1 cup sirup / madu | 340 gram |
| 3/4 cup sirup / madu | 255 gram |
| 2/3 cup sirup / madu | 200 gram |
| 1/2 cup sirup / madu | 170 gram |
| 1/3 cup sirup / madu | 110 gram |
| 1/4 cup sirup / madu | 85 gram |
| 1 cup susu encer | 200 gram |
| 1 cup air | 250 gram |
Semoga artikel ini bisa membantu anda dalam mengukur Takaran Resep Masakan yang akan anda sajikan, Jika dirasa artikel ini bermanfaat silahkan dishare kembali agar lebih banyak yang mendapatkan kemanfaatan dari artikel ini.
Sumber Artikel : Medium [com] | Bolakeluarga [com]
Sumber Artikel : Medium [com] | Bolakeluarga [com]
